Datamal es una iniciativa para iniciar un registro digital acerca de la naturaleza e historia del tamal desde sus primeras apariciones en la historia de México hasta nuestros tiempos.

Esta labor no la podemos hacer solos, queremos enriquecerla a través del conocimiento de todos.

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HISTORIA DATAMAL 05 | UNIDOS COMO EL NIXTAMAL
HISTORIA DATAMAL 04 | TORTILLA O TAMAL, ¿QUÉ FUE PRIMERO?
HISTORIA DATAMAL 03 | TAMALES DE MÉXICO
HISTORIA DATAMAL 02 | EL NIÑOPA
HISTORIA DATAMAL 01 | FIESTA DE LA CANDELARIA
TAMALLI, LA HISTORIA DEL TAMAL EN MÉXICO