Tamalab

Hacemos un espacio experimental donde juntamos a los tamales con chefs y cocineras tradicionales invitadas para jugar con
nuevos sabores y texturas, convirtiendo una degustación en un laboratorio creativo.

¿Te gustaría participar y ser parte del TAMALAB? Mándanos tu propuesta a tamalab@tamalli.com

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MANGO, TE VERDE + TAMAL QUESO CON FRIJOL

CHEF TAMALLI

MANGO, PEPINO Y JENGIBRE + TAMAL RATATOUILLE

CHEF TAMALLI

GUANÁBANA, CHAI + TAMAL ZARZAMORA CON RICOTTA

CHEF TAMALLI

DURAZNO, TORONJA + TAMAL CREMA DE CHOCOLATE

CHEF TAMALLI

FRESA, LIMÓN Y JENGIBRE + TAMALES VERDE, RAJAS CON QUESO, OAXAQUEÑO VERDE U OAXAQUEÑO MOLE

CHEF TAMALLI